Fotbalová svatba
Přípitek:
- Proseco 0,1
Předkrm:
- Domácí kachní paštika se zeleným pepřem a divokými brusinky, máslový bílý chléb
- Mini mozzarella s cherry rajčaty, bazalkové pesto, opečený toast, listy špenátu
Polévka:
- Silný hovězí vývar se zeleninou, domácími nudlemi a játrovými knedlíčky
- Dýňová polévka se slunečnicovými semínky
Oběd:
- Vepřová panenka špikovaná anglickou slaninou variace omáček (houbová,pepřová,rokforová) šťouchané brambory
- Grilované tofu s podzimní zeleninou a šťouchaným bramborem
Raut:
Studený:
- Krájená čerstvá zelenina s doplňky-balkánský sýr,olivy, bylinkový dip s bylinkami
- Prkénko farmářských sýrů a uzenin s cibulovou marmeládou a hrozny
- Tatarák s cibulkou, opečenými topinkamia česnekem
- Marinovaná vepřová kotleta v anglické slanině, ledový salát
- Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
- Těstovinový salát se zakysanou smetanou, zeleninou a marinovanými kuřecími prsíčky v bylinkách
- Mini burger s hovězím masem, salát, čerstvá zelenina
- Caesar salát ve skleničce s dipem z ančoviček, bílá bageta
- Anglický roastbeef s hořčično-medovým dresingem, ledový salát domácí pečivo
Teplý:
- Grilovaný filet ze pstruha duhového v bylinkách, citron
- Vepřová krkovice v medu a chilli a zázvoru
- Kuřecí prsíčka v bylinkách a hrubozrnné hořčici
- Grilovaná zelenina(lilek,cuketa,žampión,paprika)
- Grilovaná kukuřice
- Pečená brambora v alobalu
- Variace pečiva a různé druhy dipů