Svatba Chotovice

Přípitek:

• Proseco 0,1

Polévka:

• Silný hovězí vývar se zeleninou, domácími nudlemi a játrovými knedlíčky

Oběd:

• Svíčková na smetaně s variací houskového a karlovarského knedlíku, brusinky, poctivá šlehačka

Odpoledne:

• Sladké vlastní
• Čerstvé ovoce (meloun, kiwi, maliny, hroznové víno, borůvky, citrusy)

Raut:

Studený:

• Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
• Hovězí tatarák s opečeným česnekem a topinkami
• Trhané vepřové maso, červená cibulka, slaninovo-bylinkový chléb
• Kornoutky pšeničných tortill s kuřecími stripsy, zeleninou a smetanou
• Salát z černé čočky, stříbrné cibulky, pečená paprika, plátky za uzených kachních prsíček

Teplý:

• Hovězí guláš s čerstvou cibulkou, čerstvý chléb
• Kuřecí soté s hranolkami
• Uzené kolena, uzená falešná svíčková
• Křen, hořčice, beranní rohy, pečivo