Svatba Žamberk
Kanapky, jednoporcové chuťovky
- Jednohubky s cherry rajčaty, mozzarellou a bylinkovou pomazánkou
- Bageta s pikantní klobáskou, krémem a hroznovým vínem
- Olivová focaccia, bylinkové máslo s čerstvým koprem a uzeným lososem
- Panini se sušenou šunkou, šlehané mascarpone s tymiánem, čerstvý salát
- Nok z kachní paštiky v chlebovo-slaninovém prachu, marinovaná brusinka, bylinková bagetka Bezlepkové pečivo, tartar z červené řepy, řepové klíčky
Přípitek
- Prosecco 0,1l děti - dom. limonáda bezinka
Svatební oběd
- Silný hovězí vývar se zeleninou, domácími nudlemi a játrovými knedlíčky Dýňový krém se slunečnicovými semínky
- Mix gril (kuřecí prsíčka,vepřová panenka,hovězí hrudí), zelený chřest, pečené mladé brambůrky s jarní cibulkou Marinovaný tempeh, zelený chřest, pečené mladé brambůrky s jarní cibulkou
Sladký a ovocný koutek
- samostatný stůl s kávovarem a svatebním dortem
- Tiramisu řez s ovocem
- Makronky různé druhy
- čerstvé ovoce (meloun, kiwi, banány maliny, hroznové víno, borůvky)
Večerní raut
Studený bufet
- Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
- Prkénko mini klobásek a uzených specialit
- Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
- Hovězí tatarák s opečeným česnekem a topinkami
- Uzený losos s koprovou majonézou a bylinkovými toasty řecký salát s červenou cibulkou