Svatba Zámecké Návrší
Kanapky:
- Jednohubky s cherry rajčaty, mozzarellou a bylinkovým pomazánkou – 25 ks
- Olivová focaccia, bylinkové máslo s čerstvým koprem a uzeným lososem – 25 ks
- Mini ceasar ve skleničce s kuřecím prsíčkem, slaninou a hoblinkou parmazánu – 25 ks
- Cibulový chléb s kachními játry v sádle, pečená vídeňská cibulka – 25 ks
Svatební polévka:
- Silný hovězí vývar se zeleninou, domácími nudlemi a játrovými knedlíčky
Svatební oběd:
- Svíčková na smetaně s variací houskového a karlovarského knedlíku, brusinky, poctivá šlehačka
- 2 porce kuřecího s bramborem
Večerní raut:
Studený bufet:
- Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky 50g/os
- Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno 40g/os
- Hovězí tatarák s opečeným česnekem a topinkami 30g/os
- Mini ceasar ve skleničce s kuřecím prsíčkem, slaninou a hoblinkou parmazánu 45g/os
- Kornoutky pšeničných tortill s kuřecími stripsy, zeleninou a smetanou 35g/os
- Rajčata s mozzarellou a čerstvou bazalkou, olivový olej, dip 25g/os
- Zeleninové bufet-mix salátů, rajčata, okurky, papriky
- Doplňky (olivy, balkánský sýr, slanina, olivový olej, dip, bylinková foccacia)
Grilování:
- Plynový velký gril
- Vepřová žebírka v barbecue omáčce s česnekem 70g/os
- Kuřecí prsíčka a křidélka marinovaná v červeném curry a koriandru 40/os
- Mini Burger s hovězím masem, zeleninou (mini Burger) 70g/os
- Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, žampión, paprika) 40g/os
- Pečená brambora v alobalu 40g/os