Vánoční večírek

Kanapky:

• Jednohubky s cherry rajčaty, mozzarellou a bylinkovým pomazánkou
• Kuřecí mini wrapy v tortille, kuřecími prsíčky v sezamu, zeleninou a ledovým salátem
• Terinka z kachních paštiky, francouzská bagetka, cibulové chutney
• Italská sušená šunka, šlehané máslo s medvědím česnekem
• Uzený losos, tartar z avokáda, opečená ciabatta, koprové šlehané máslo

Teplý bufet:

• Hovězí guláš s čerstvou cibulkou, čerstvý chléb
• Kuřecí paličky, fazolky se slaninou, šťouchaný brambory
• Vepřové medailonky s omáčkou z plísňového sýra, šťouchané brambory
• Pošírovaný losos v másle, zámecké brambory, máslová zelenina

Večerní:

Studený raut:

• Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
• Prkénko mini klobásek a uzených specialit
• Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
• Trhané vepřové maso, červená cibulka, slaninovo-bylinkový chléb
• Rajčatové carpaccio s kozím sýrem a piniovými oříšky
• Mini ceasar ve skleničce s kuřecím prsíčkem, slaninou a hoblinkou parmazánu

Sladký raut:

• Jahodová panna cotta s mléčnou čokoládou
• Tiramisu krém s italskými piškoty
• Ovocné smetanové makronky