Seminář Hrady

Kanapky, jednoporcové chuťovky:

• Pečená ciabatta s uzeným kachním prsíčkem a šlehaným máslem s medvědím česnekem 1ks/os

Studený bufet:

• Variace kuřecích a vepřových řízečků, vídeňsky salát, kyselé okurky 70g/os
• Kornoutky pšeničných tortill s kuřecími stripsy, zeleninou a smetanou 35g/os
• Salát z černé čočky, stříbrné cibulky, pečená paprika, plátky za uzených kachních prsíček 45g/os
• Hovězí tatarák s opečeným česnekem a topinkami 30g/os

Grilování:

• Mini špízky z kuřecích prsíček s cherry rajčaty a bylinkovou bagetou 70g/os

Teplý bufet:

• Jelení guláš s čerstvou cibulkou 70g/os

Přílohy:

• Karlovarský knedlík, rýže, čerstvý chléb

Nápoje:

• Čepovaný Bernard 11°

Samoobslužný bar:

• Domácí limonády (bezinka, ostružina)
• Voda neperlivá, jemně perlivá s mátou a citrónem
• 100% juice 0,2l
• Káva espresso
• Zelený čaj (mléko, cukr)

Víno:

• Džbánky 1l (růžové, bílé, červené)