Firemní akce DeHeus
Kanapky:
- Jednohubky s cherry rajčaty, mozzarellou a bylinkovým pomazánkou
- Kuřecí mini wrapy v tortille, kuřecími prsíčky v sezamu, zeleninou a ledovým salátem
- Panini se sušenou šunkou, šlehané mascarpone s tymiánem, čerstvý salát
- Máslový toustový chléb s uzeným lososem a černým kaviárem, bylinky
Teplý bufet:
- Variace vepřových a kuřecích řízků s vídeňským salátem (bez majonézy)
- Penne rigate se sušenými rajčaty, čerstvým česnekem a bazalkou (vegetariánské)
- Kachní kousky (bez kosti) bramborové noky se zelím
- Trhaný listový salát, rajčata, okurky, paprika, grilovaná slanina, grilovaný sýr, feta, olivy, olivový olej, bylinkový dip
Cofee Break:
- Jablečný závin, bábovka s čokoládou, koláče
- Tousty se šunkou a sýrem, zelenina
- Francouzský cibulový koláč (quiche)
Večerní raut:
Studený raut:
- Prkénko mini klobásek a uzených specialit
- Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
- Rolovaný pečený anglický roastbeef hořčičný dresing
- Hovězí tatarák s opečeným česnekem a topinkami
- Trhané vepřové maso, červená cibulka, slaninovo-bylinkový chléb
- Smažená krokety z kozího sýra, hruškové pyré, bylinková grisina
- Salát z černé čočky, stříbrné cibulky, pečená paprika, plátky za uzených kachních prsíček
Teplý raut:
- Vepřová panenka ve slanině s tymiánem a máslem